Tags: mat og drikke

Annonse

To menn med briller holder en pris, en flaske og en blomsterbukett foran en arrangementsvegg.

Hellstrøm Juleaquavit til topps på Norsk Akevittfestival

Messestand med skiltet «French Corner», disker, hyller og fransk-inspirert dekor.

– Ambisjonen er å vise en bredere og mer moderne side av fransk matkultur på Umami Arena

Kvinne med lyst skjerf står utendørs blant trær og gress.

Norges Vel støtter lokal matproduksjon, kunnskap og verdiskaping

Barn i handlevogn med gul frukt omgitt av grønnsaker og dagligvarer.

NorgesGruppen setter av nye 100 mill. til å støtte miljøprosjekter

Tre personer i arbeidsklær står i en liten båt og viser fram brune vannplanter.

Vil gjøre tang og tare mer tilgjengelig som matressurs

Champagneflasker fra Veuve Clicquot og Moët & Chandon på en mørk butikkhylle.

Hetebølge i Champagne gir sterkere bobler

Bartender måler opp ingredienser bak en bar med flasker, glass og drinkutstyr.

Bartendere konkurrerte om beste cocktailklassiker med norsk vri

Bærbar datamaskin og smarttelefon med digitale grensesnitt på et kafébord.

Lanserer IK-Mat på sitt enkleste

Gruppe voksne står og sitter foran trepaller i et lyst innendørslokale.

Vil gjøre lokal mat lettere tilgjengelig for serveringssteder og destinasjoner

Annonse

Satser på personlig service og avslappende atmosfære

Tre personer i forklær ved en matstand med prøvesmaking og råvarer.

Menymessen 2026 inviterer til Matnettverkssamling

Branner og røyk har ødelagt store vinområder

Nordmenn kjøper mer rusbrus og mindre brennevin

Konditor anretter små desserter på en arbeidsbenk i et profesjonelt kjøkken.

Hvem blir Årets Konditor 2027?

Hvem lager verdens beste paella?

Her er oppgaven til Årets grønne kokk 2027

Ku og kalv står sammen på en grønn beitemark.

Kraftig økning i biffprisene

Trøndersk øl og ost fikk kvalitetsstempel for lokalmat og -drikke

Treskål med røde, lilla og gule fruktbiter og bær på hvit bakgrunn.

Frukt og bær i vekst – nye konsepter til hotell og restaurant

Annonse

Finalistene i Norges største lokalmatpris klare

Frokostbuféer og matsvinn: De fleste gjestene tar mye mer enn de spiser

Tre personer står foran en rød vegg og holder en stor plakat med teksten «GRØNTLØFTET».

Norske kokker blir med i Grøntløftet

Norsk laks – den perfekte sushitopping

En gammel, ny oppdagelse for mange toppkokker

Friele vil holde Norge våken

Ny tungvekter på vin og brennevin i horeca-markedet

Årets medlem i NHO Reiseliv Innkjøpskjeden kåret

Selg Norge-prisen 2026 til Hanen

Paviljong med tyske drikkevarer på Umami Arena

Annonse

Norske høner legger 362 egg i året

Rosé-spesialist i 90 år

Det drikkes stadig mindre vin

Asparges i verdensklasse fra Hvasser, klar for norske restaurantmenyer

Umami Arena 2027 skal bli en tydeligere motor for samarbeid, innovasjon og verdiskaping

Moderne forbrukere sørger for god vekst for rosévin

BBQ og grilling er ikke det samme - grillkongen Craig Whitson klar for Umami Arena

Over 90 leverandører samles til innkjøpsmesse i Oslo

Lien Gård får pris for Alkoholfri Rosésider

Jakten på årets kaffehelt har startet

Annonse

Rekordstor deltakelse på Noresdagen 2026

I juni arrangeres arrangeres kokkecampus det sjette år på rad i regi av NKL

NKL inviterer VG1-elever til KokkeCampus

Haugen-Gruppen kåret til Årets leverandør

Ferske tall fra Utdanningsdirektoratet viser at restaurant- og matfag ikke har hatt flere søkere siden 2015

Flere søker yrkesfag - positiv utvikling for matfagene

Rekordår for økologisk omsetning, men norsk produksjon henger etter

Friele topper bærekraftskåring - igjen

– En unik mulighet til å styrke norsk mat- og drikkekultur

En av Freias beste lanseringer noensinne

Adrenalinkulturen i kokkefaget – en profesjonskultur på vippepunktet

Norsk Sommelier Utdannelse med sterkere vinfaglig satsing

Annonse

Verdens største pizzastjerne til Lillestrøm

Stor interesse for Iskremdagene 2026

Kreative produsenter som benytter lokale råvarer, som epler, kan gi økt verdiskapning, mener regjeringen. Et forslag om å åpne for å selge alkoholholdig drikke direkte fra produsenten vil bli sendt på høring før sommeren.

Forslag fra regjeringen om gårdssalg av alkoholprodukter

Heineken skal kutte opptil 6000 jobber

Dystre eksporttall for fransk vin og brennevin

Annonse

Annonse

Powered by Labrador CMS